Tel/Whatsapp/Wechat:+86-18752068807
အီးမေးလ်:[email protected]
ဝိုင် ဘတ်တီးများသည် ဝိုင်ကို ထိန်းချုပ်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည့် ပစ္စည်းအလှမ်းခြင်း၏ ပုံစံဖြစ်သည်၊ ဒါပေမယ့် သာမန်ပြောဆိုချက်ထက်ပို၍ များသော အရည်အချင်းများကို ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ ဘတ်တီးများ — ဘတ်တီးများသည် ပုံစံများနှင့် ပစ္စည်းအမျိုးအစားများ (ဥပမာ အကြေးသို့မဟုတ် ပလာစတစ်) ဖြင့် ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။ ဤစာပိုဒ်တွင် အခြေခံသင်္ကေတများကို ဝိုင်အကြောင်း အရာအားလုံးကို သင်ယူနိုင်စေရန် ဖော်ပြထားပါသည်။ ဒါကြောင့် နောက်ဆုံးတွင် သင့်အောက်ပါ ချပ်တစ်ချပ်အတွက် အဆင်ပြေစေရန် အကြောင်းအရာအားလုံးကို အလွယ်တကူ တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ဘတ်တီးတစ်ခုကို ဖွင့်ရန်လမ်းကြောင်း၊ ကနေဒါ ဂေးစ် အဗေးလက်တွင်း ဝိုင်ကို ဖွင့်ရန် လမ်းကြောင်းများ၊ နှင့် ဘတ်တီးများကို မှန်ကန်သော နည်းလမ်းဖြင့် ထိန်းချုပ်ထားခြင်း။
ကျွန်မတို့ထဲက တချို့အတွက် ဝိုင်ပုလင်းတွေ ဖွင့်ခြင်းဟာ နည်းနည်း စိတ်ပျက်စရာကောင်းပါတယ်၊ အထူးသဖြင့် အရင်က မကြိုးစားဖူးရင် (သို့) ကော့ကရိတ်ခွေ လှည့်ကွက်ကို မသိရင်ပေါ့။ ဝိုင်ဖွင့်စက်: ဝိုင်ပုလင်းကို ဖွင့်ရန် ခရီးသွားနေစဉ် လူအများအပြား သောက်ကြပြီး စိတ်ဓာတ်ကို သက်သာစေတဲ့ မျက်စိကို ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ အမှတ်တရပစ္စည်းတွေ ဝယ်ရတာ ကြိုက်ကြတယ်။ ဒီရက်ပိုင်းမှာ ဝိုင်ဖွင့်စက် နှစ်ခုလုံးမှာ ပုံစံနဲ့ အမျိုးအစား အမျိုးမျိုးရှိတယ်၊ ရိုးရှင်းတဲ့ ကော့ကရိတ်ခွေကနေ ဒီရှည်ရှည်တဲ့ လက်ကိုင်ပုံစံ ဖွင့်စက်တစ်ခုလုံးကို တွေ့နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာ ဝိုင်ကို ဖွင့်တဲ့အခါမှာ ခေါက်ကို မဖောက်ပဲ ဂရုတစိုက် ဖယ်ရှားဖို့လိုပါတယ်။ ပေါင်းစပ်ကာကတ်က ဝိုင်ကို ပိုနည်းတဲ့နည်းနဲ့ သွန်းစေဖို့ ဖြစ်နိုင်ခြေရှိပါတယ် (ဥပမာ ဒါကို ချိုးဖောက်လိုက်ရင် အတော်မြန်မြန်ပဲ အနားယူသွားမှာပါ)
ဝါရေချိန်တွေဟာ ဆိုင်မှာပြောင်းလဲမယ်ဆိုတာကို အကြောင်းရှာဖွေပါ။ ဒီလုပ်ငန်းစဉ်ဟာ ဝါရေပို့ဆောင်ရေးအတွက် ဆိုင်မှာသာမက ပထမဆုံးတွင် အနီးကပ်တဲ့ ပျောက်များကို ပန်းသီးမြို့မှာယူထားတဲ့အခါက စတင်ပါတယ်။ ပန်းသီးမြို့တွင် ပျောက်များကို ပြသထားတဲ့ နေရာတွေရှိပါတယ်။ ပထမဆုံးအဆင့်မှာ ပျောက်များကို အားလုံးကို မြောက်ပြီး (ရောက်ခြင်း) ပျောက်များထဲမှာရှိတဲ့ ရည်ကို သဘာဝပုံစံဖြင့် ထွက်လာစေရန်ဖြစ်ပြီး၊ နောက်ပိုင်းမှာ အိမ်ပျော့ကို သားခြင်းဖြင့် ဝါရေအဖြစ်ပြောင်းလဲသွားပါတယ်။ သားခြင်းပြီးနောက် ဝါရေကို အရသာထွက်လာမှာထိုးထားရန် လှေကြီးများထဲမှာထားပါတယ်။ အရသာထွက်လာပြီးနောက် ဝါရေကို ပို့ဆောင်ပြီး များစွာသော ဆိုင်များတွင် ရောင်းချပါတယ်။
ဝါရေကို ဘယ်အချိန်မှာ ဘယ်မှာ ပိတ်ထားသလဲဆိုတာဖြေရှင်းဖို့ အကြံပြုသင့်တဲ့ အခြေခံအရာင်း ငါးခုရှိပါတယ်။ ပိတ်ထားတဲ့ အပြားက ဝါရေဟာ ဘယ်မှာမှာလာတာလဲဆိုတာကို ပြပေးနိုင်ပါတယ်။ နောက် ကျွန်တော်တို့ အဖြူဝါရေတွေအတွက် အလျားကြီး နှင့် ပြောင်းလဲထားတဲ့ အပြားကို သုံးပါတယ်။ ဒါဟာ အချိန်တစ်ခုလောက်တွင် အလွယ်တကူ အလျော့တွေကို ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။ အပြားပေါ်မှာ MASSIVE လို့ ပုံမှန်စာရင်းတွေရှိပါတယ်။ BOY HOWDY ဆိုတာကို ကျွန်တော်တို့ ကိုယ်တိုင်ထိုးထားတဲ့အတွက် ပြန်လည်ပြောပြချင်ပါတယ်။ ပြီးတော့ အမျိုးအစား၊ ဝါရေကျောင်းနာမည်နှင့် အသက်ချိန်ကို အသေးစိတ်ဖော်ပြထားတယ်။ Ed ကပြောတာက 'ဒီအသေးစိတ်တွေဟာ ပိတ်ထားတဲ့အပြားထဲမှာရှိတဲ့ ဝါရေအကြောင်း ပိုမိုသိရှိဖို့ ကူညီပါတယ်.'
ဝိုင်အသီးအနှံဖြည့်စွက်ခြင်းဟာ ဘောတီလှပ်ပြီး ဂလမ်ဆေးထဲသို့ ကျေး်ပေးခြင်းထက် ပို၍ ရှုပ်ထွေးသော အချက်များရှိသည်။ ဒါကြောင့် အကောင်းဆုံးဖြစ်စေရန် ဝိုင်အား လှပ်ပြီး အားလုံးကို အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်ထားသည့် အပူချိန်တွင် ဖြည့်စွက်ရန် လိုအပ်သည်။ အဖျားဝိုင်အား အကောင်းဆုံးဖြစ်စေရန် အိမ်ချင်းထားရမည်ဟု ဆိုရပါမည်။ ဒီတော့ အဖျားဝိုင်အတွက် ဆိုရင် Savignon Blanc နှင့် Chardonnay တို့ကို အပူချိန်မြင့်တဲ့ အချိန်မှာ လေးစားသော အလျှော်ဝိုင်ကို ပိုကောင်းစွာ သီးသန့်လေ့လာနိုင်သည်။ ဂလမ်ဆေးထဲသို့ ဝိုင်ကို ကျေး်ပေးစဉ် အလွတ်ပေးပြီး အလွတ်ပေးရန် လုပ်ဆောင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ခြင်းက ဝိုင်အတွက် ပိုပြီး သင့်တော်တို့အားလုံးအတွက် အချိုးအမျိုးများစွာ ပိုင်ဆိုင်ရာ အချိုးအမျိုးဖြစ်ပါသည်။
ဝိုင်ကို အبدအထိ သိမ်းဆည်းနိုင်သည့်အရာမဟုတ်ပါ၊ လိုအပ်သည့်အချိန်အတွင်း ဝိုင်ဘောတီကို သိမ်းဆည်းရာတွင် အရမ်းနှင့် အရသာရှိစေရန် အရေးကြီးဖြစ်ပါသည်။ ဝိုင်ဘောတီကို နေရaysအောက်မှာ သိမ်းဆည်းခြင်း၊ သို့မဟုတ် အပူချိန်မြင့်သော နေရာတွင် သိမ်းဆည်းခြင်းမှာ သူ့၏ သိမ်းဆည်းထားသော ပိုင်ဆိုင်မှုကို ပျက်စီးစေပါသည်။ ဝိုင်ဘောတီကို ဒီဇိုင်းပေါ်မှာ ပံ့ပိုးထားပါ။ ဒါက ကိုးချိုးကို ကြော်ငြာစေရန် အကူအညီပါသည်။ ကိုးချိုးတွေက သေးသေးချို့ချို့လျှင် လေက ဝင်လာနိုင်ပြီး မှီးမှီးခဲ့သော အရသာကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။ သင့်၏ ဒေသတွင် မြှောက်မြှောက်တဲ့ အပူပိုင်းမှာ အရမ်းတွင် ဝိုင်ဆိုင်များဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ သင့်အတွက် အရမ်းတွင် ကိုယ်တိုင် မှီးသွားနိုင်ပြီး မှီးသွားတဲ့ အစားအစာများနဲ့ စာအုပ်များကို ဖြည့်စွက်နိုင်ပါသည်။ အရသာကောင်းသော ဝိုင်တွင် အရသာကောင်းသော အရသာများကို မှီးသွားစေရန် အရသာကောင်းသော အရသာများကို ကာကွယ်ပါသည်။