Tel/Whatsapp/Wechat:+86-18752068807
အီးမေးလ်:[email protected]
မိသားစုနဲ့ မားကက်တွင် ဝယ်ယူနေတဲ့အခါ၊ သို့မဟုတ် အခြားနေရာတွင် အပူချိုးစောင့်ထားတဲ့ ရောင်းချခန်းမှာ... အဲဒီမှာ သရက်ပစ္စည်းထဲမှာရှိတဲ့ ပုံပြင်တွေရှိတယ်။ သရက်ပစ္စည်းတွေ (အရက်ပါသော အသီးသီး) လူတွေဟာ သီးသား၊ သီးသား၊ သို့မဟုတ် အပင်တွေကို အလှုပ်ရှားပြီး ထုတ်လုပ်တယ်။ ဥပမာ: အားလုံးက အချို့သရက်ပစ္စည်းတွေကို သိတယ်။ ဥပမာ၊ ဝီ斯基၊ ဝါဒါ၊ ရัম။ ဒါပေမယ့် အခြားသရက်ပစ္စည်းတွေဟာ သင့်အား အာရုံကြီးကြီးလိုက်နေတယ်!
အရည်များက အလွယ်တကူ တစ်ခုရွေးချယ်ဖို့ ခက်ပါတယ်။ နှင့် အရည်တစ်ခုခြောက်စီဟာ သူတို့ရဲ့ ထမင်းအရသာကို ထူးခြားပါတယ်။ အရည်အချို့၊ ဥပမာ whiskey ဟာ အသီး (corn, barley) မှ ပြုလုပ်ထားတဲ့အတွက် အရသာက အမြဲတမ်း မှီးမီးဆန်ဆန် ဖြစ်ပါတယ်။ အို ဒီတာဘာလဲ။ သင့်မှာ အချိုးသော အရည်တစ်ခုလို့ liqueur escort လား။ Liqueurs ဟာ အသီးများမှ ဖြစ်ပေါ်လာတဲ့အတွက် သူတို့ဟာ အသီးအရသာကို အများကြီးလေ့လာပါတယ်။ Gin: ဒါပေမယ့် အရည်တစ်ခုလား သင့်ကိုယ်တိုင် ပျော်စေပါတယ်။ ဒီအရည်ဟာ juniper berries တွေပါဝင်တဲ့အတွက် အရသာက ထူးခြားပြီး tonic water နဲ့ အတူ အရသာကောင်းတဲ့ အရည်တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
စပိရစ်များကို ဖန်တီးရာတွင် အလုပ်သမားများ၏ အလုပ်သည် အထူးသဖြင့် ခက်ခဲပါသည်။ ဒီ အရောင်းအဝယ်များကို ဖန်တီးသူများကို လုပ်ဆောင်သူများဟု ခေါ်သည်၊ နှင့် သူတို့ စပိရစ်များကို အရှည်လျော့ချိန်အတွင်း ချိုးခြောက်သည်။ အလက်ဟုံကို ချိုးခြောက်လျှင် အရောင်းအဝယ်အရည်ကို ပိုမိုသည်နှင့် အချိန်များအတွင်း ပိုကောင်းလာသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အသက်ရှင် ဝီ斯基ကို အဆိုပါ ဆယ်နှစ်သို့မဟုတ် ထိုထက်ပိုသော အချိန်အတွင်း ဘာရဲဗာထဲတွင် ထားရှိသည်။ ဒါက ဝီ斯基အား အရည်အချင်းကို အလွန်လျော့ချသည်။ ထို့ပြင်၊ ဂင်နှင့် ဗေဒါကဲ့သို့သော စပိရစ်များကို မှန်ကန်သော အလုပ်အကိုင်ကို ရရှိရန် အရည်အချင်းကို မှန်ကန်စေရန် အထူးသဖြင့် ကျွဲကျွဲလုပ်ရပါမည်။ သင့်လိုသော စပိရစ်များအားလုံးမှာ အချိန်၊ အကြံပြုမှုနှင့် ချစ်ချစ်မှုကို သိရှိနိုင်ပါသည်။

အကြောင်းပစ္စည်းတစ်ခုရွေးချယ်ဖို့ ဘယ်လိုစတင်လဲဆိုတာ မသိလို့ ခက်နေတဲ့ အခါမှာ လူတစ်ယောက်ရဲ့ အရှိန်တွေထက် ပို၍ သိရှိနိုင်တဲ့ လူတစ်ယောက်ကို မေးပါ။ ဒါဟာ သင့်အနီးအနားရှိ ဘားမှာရှိတဲ့ ဒေသလို ဘားတန်းဝန်းကျင်ရဲ့ ဘားတန်းဝန်းကိုင်တစ်ယောက်ဖြစ်နိုင်တယ်၊ သို့မဟုတ် မျိုးဝင်းထဲမှာ သီးသန့်အားဖြင့် မျိုးစုံပျော်ရွှင်မှုတွေကို အလေးထားနိုင်တဲ့ လူတစ်ယောက်ဖြစ်နိုင်တယ်။ သင့်အား အသစ်တစ်ခုကို စမှတ်ဖို့ အကြံပြုချင်တဲ့ အကြောင်းပစ္စည်းတွေထဲက အချို့က ဘာတွေလဲ။ တဲ့ tequila (Mexico မှ ဖြစ်ပေါ်လာတဲ့ အကြောင်းပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး agave ဆိုတဲ့ အပင်မှာ ထုတ်လုပ်ထားတဲ့) အပြင် ဘာတွေလဲ။ ဒါပေမဲ့ brandies တွေလည်း ရှိပြီး ဒါတွေဟာ သီးသန့်အားဖြင့် မြောက်သီးများကနေ ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ အရသာကို အများစုက ကြိုက်နိုင်တဲ့ အကြောင်းပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အခြားတစ်ခုကတော့ rum ဖြစ်ပြီး ဒါဟာ spiced သို့မဟုတ် coconut လို့ အရသာထားထား ဖြစ်နိုင်တဲ့ အကြောင်းပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ဒါက အချို့အတွက် ပို၍ လွယ်ကူသော အရွယ်အစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

စပါယ် ဝန်ဆောင်မှုတွင် အကြံပြုသည့် အဓိက အချက်များရှိသည်။ နောက်တွင် မှန်ကန်သော ဂလက်စ်ကို သုံးစွဲခြင်းဖြင့် စတင်သည်။ ဥပမာ၊ ဝီ斯基ကို ထင်ရှားသော รสชาต်ကို ထွက်လွှတ်ဖို့အတွက် တူမ်ဘာလို့ခေါ်သော ကြီးမားသော ဂလက်စ်တွင် အားလုံးကို တိုက်ရိုက် တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အချို့က ဂင်နှင့် တွန်စ်ကို ဟိုင်ဘောလ်တွင် ပိုမို ပေးဆောင်ထားသည်။ ထို့နောက် သင့် စပါယ်များကို မှန်ကန်သော အပူချိန်တွင် ရှိရန် လိုအပ်သည်။ အခြားတို့၊ ဘူးဘောနှင့် ဝီ斯基ကဲ့သို့ ပုံမှန်အားဖြင့် အိမ်အပူချိန်တွင် သီးသန့် ရောင်းချသည်။ ဒါပေမယ့် ရောင်းသူများကို ပိုကောင်းစွာ တွေ့ရှိနိုင်စေရန် ဖြစ်သည်။ သင့် အသီးအနှောင်းများကို ပိုကောင်းစွာ ပြုလုပ်ရန် အိမ်သီး၊ အပင်များ သို့မဟုတ် ဆေးပင်များကို ထည့်သွင်းပါ။ ဘီတာများဟာ သင့် bottled spirit ထဲသို့ ထည့်သွင်းထားသည်ဟု သာ ဆိုလိုသည်။ ဒါပေမယ့် ဒါဟာ ရောင်းချသူများအား ပိုကောင်းစွာ ရောင်းချနိုင်စေရန် ပိုမို အရသာကောင်းစွာ ပြုလုပ်ပေးသည်။

ကမ္ဘာတွင် အကြီးဆုံးသရက်ပစ္စည်းဟာ Spirytus ဆိုတဲ့ ဝါဒါဖြစ်ပြီး၊ ဒါကို သူချင်းသိလား။ ဒါဟာ အလုံအရှောက် 96% ရှိတဲ့ အလုံအရှောက်အမြင့်ဆုံးအရက်ပြားဖြစ်တယ်။ အခြားသရက်ပစ္စည်းတွေထက်ပိုမြင့်တယ်။ အဲဒီပါ။ သူချင်းသိလား။ แชมပိန်တွေဟာ သရက်ပစ္စည်းတစ်မျိုး(လှိုင်းတွေရှိတဲ့မျိုး!) ဖြစ်ပြီး၊ မက်ဆီကိုမှာရှိတဲ့ mezcal တွေအတွက် ပုံမှန်အားဖြင့် ပျားတစ်ကောင်ရှိတဲ့ ပုံစံရှိတယ်။ ဒါဟာ ရောင်းချရာမှာ အရသာမပေးဘဲ ထူးခြားချက်တစ်ခုဖြစ်တယ်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် ဖောက်သည်များ၏ ယုံကြည်မှုနှင့် အားကေးမှုအတွက် ကျေးဇူးတင်လျက်ရှိပါသည်။ ဖောက်သည်များထံမှ ရရှိသည့် အခွင့်အရေးနှင့် အလားအလာတိုင်းကို ကျွန်ုပ်တို့သည် အလေးထားပါသည်။ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ထုပ်ပိုးမှုနှင့် ပို့ဆောင်ရေးစနစ်များဖြင့် ပစ္စည်းများသည် ဘေးကင်းစွာ ရောက်ရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။ အရက်ခွက်များအတွက် ဂရုစိုက်မှုနှင့် စောင်းကြည့်မှုများသည် ဖောက်သည်များအား ပိုမိုလုံခြုံစိတ်ချမှုရှိစေရန် အရေးကြီးပါသည်။
Anveena သည် တည်မြဲပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသည့် မိတ်ဖက်ဖြစ်ပါသည်။ Anveena သည် အွန်လိုင်းရောင်းဝယ်ရေး စတိုးတွင် အများအားဖြင့် ရောင်းချသည့် အဖွဲ့အစည်းသာမက ယုံကြည်စိတ်ချရသည့် မိတ်ဖက်ဖြစ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ကျွမ်းကျင်မှုများ၊ အရက်ခွက်များနှင့် ဖောက်သည်များနှင့် ထာဝရဆက်သွယ်မှုများကို အသုံးပြု၍ ဖောက်သည်များကို အကောင်းဆုံး စ удовлетворить လုပ်ပေးရန် အမြဲတမ်း ကြိုးပါသည်။ ထုတ်လုပ်ရေးစက်ကိရိယာများသည် အမြင့်ဆုံးစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။ ထို့အပြင် ကျွန်ုပ်တို့၏ ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးကို စောင်းကြည့်ရှုစေ့စေ့စေးစေး စီမံခန့်ခွဲပေးရန် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်များ ရှိပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့မှာ ခေတ်မှီသော စစ်ဆေးရေးပစ္စည်းများ ရှိပါသည်။ သင်သည် Anveena ကို ရွေးချယ်ပါက သင်လိုချင်သော ရလဒ်များကို ရရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။ သင်ကြွင်းထားသော ပုံပေါ်တွင် အခြေခံ၍ ကိုယ်ပိုင်ဒီဇိုင်းများ ဖန်တီးနိုင်ပါသည်။ အထူးပြုမှု သို့မဟုတ် ဖွံ့ဖြိုးရေးအတွက် နမူနာများ သို့မဟုတ် စိတ်ကူးများပါ ပေးနိုင်ပါသည်။ သင်သည် အရက်ခွက်များအတွက် အကြံဉာဏ်များကိုလည်း ပေးနိုင်ပါသည်။ Anveena သည် အရက်ခွက်များနှင့် ဂွက်ခွက်များကို ထုတ်လုပ်ပေးနိုင်သည့်အပြင် အပိုင်းအစများ (closures)၊ အလှဆင်များနှင့် အထူးသဖော်ပဲများ (logistics) အတွက်လည်း အကြံပေးနိုင်ပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် အစပိုင်းဖွံ့ဖြိုးရေးမှ ထုတ်လုပ်မှုအထိ အဆင့်ဆင့် အရက်ခွက်များကို လက်ခံနိုင်ပါသည်။ ပုံပေါ်တွင် ဖော်ပြထားသော အချက်အလက်များနှင့် နမူနာများကို အတည်ပြုခြင်းဖြင့် စတင်ပြီး နောက်ဆုံးတွင် PPS ကို ပြုလုပ်ပါသည်။ ကုန်ပစ္စည်းများကို အရည်အသွေးမြင့်မှုဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ စုံစမ်းစစ်ဆေးရေးစင်တာသို့ ပို့ဆောင်ရေးအတွက် စစ်ဆေးခြင်းနှင့် အတည်ပြုခြင်းကို အလေးထားပါသည်။ ပုံများမှ နမူနာများနှင့် ထုတ်ကုန်များအထိ အသေးစိတ်အားလုံးကို အလေးထားပါသည်။