Тел/WhatsApp/WeChat:+86-18752068807
Email:[email protected]
Шерри - испаниядагы Жерес аталиши белгили гана райондагы жакшылыктуу винонын бир чектешкиси. Бул бизге чоң сураныш берет, антка жакшылыктуу шерри бутылкасында сиздин ыр dyshe көзөңүз тууралуу десяткилэр бар, бирок сиз булдан тыюшоосуз. Шерри жакшылыктуу мунуздордун бир нече градациясы менен келет, Фино шерри, Мансанилла, Амонтиядо, Пало Коргадо, Олоросо. Бул түрдөрдүн өзү-өзү бироку жана жакшылыктуу.
Ал эми сары түстөгү фино шерринин даамдуулугу да, жаңгактай болгон даамдары да көпчүлүккө жагымдуу. Бул шарап балык жана салат сыяктуу жеңил тамактар менен жакшы кошулат. Манзанилла шеррисинин түрү Фино шеррисине окшош, бирок ал Санлукар-де-Барамеда деген аймактан чыгат. Ал жердин туздуулугунан улам бир аз туздуу болуп, өзгөчө болуп калат. Амонтилладо шери - бул Fino же Manzanilla, ал узакка чейин бышып, караңгылашына жана жаңгактын көбүрөөк пайда болушуна мүмкүндүк берет. Ал ысык күндөргө ылайыктуу болгон токочторго жана токочторго абдан жакшы кошулат. Бирок андан кийин Palo Cortado бар: Шерри стили ушунчалык табышмактуу, сейрек кездешүүчү жана аныктоо кыйын, ал ооздорунун жеңилдигин баалаган амонтиладонун жандыктарынын арасында сүйүктүү бойдон калууда, ошондой эле Олоросонун бай даамдарынын айрымдары (бирок баары эмес). Акыры, Олоросо шеррисинин негизги өзгөчөлүгү - анын кара сары түсү жана таттуу, бирок күчтүү даамы.
Solera методи чечүк жана шерринын эң көп баяндагын көрсөтүүдө көмөк иядат. Шерри башка шеррилердин алынган бочкаларда тас узатылат. Жана шерри убакатта узатылганда, ошо ыраак шерри менен бирге кеңештейт. Бул кеңештүү дaimдa орундагы учурда болот, сондыктан шерриңиз көп-көп жылдардын ар кандайы менен кеңештелген, бул же башка жерде табу мүмкүн эмес чечүк жана баяндагы смакка и漓ед.
Бул 75cl шерри бутылкасы тек шадмандуу, балыкча кыймыл-тамырдын жыйынтыгында экинчи жаңырык берет. Убакаттуу семе немесе кичине-көп келишкенде, менюудагы шерримен хазирланган сулойдуучу сизди кийинчилерге көп-көп бала берет. Ошондуктан, бул вино тууралуу стиленин көп түрлү таамдар менен жолдоодо болушу мүмкүн, бул же сизге сиздин сүйүктүү... менен жыйынтык килиши мүмкүн.

Якинча, Шерри-ның эң жакшы жана сүйөкчү пайдалануusu, бул сиздин ас суроодогу курсында өзгөчө түрү менен. Сиз ас суроосунун башында Фино же Мансанилла шерри-лери жыйынтыгы менен баштаsa аласыз, андан соң баштагы курс менен Амонтиядо шерри-ге өтүп, азыр да кечирген ас суроосун Олоросо шерри-ден суруп турушуз. Бул эле, бирок берилген катеодан келген бир шерри-нин башка маза профилдерин көрсөтүп чоң ас суроосун жасаңыз. Жана сиз эч нерсе жакшыраак болуп, шерри менен таанышканда —.har дегенде, бардык палиткалар учун жакшы кокteilдер түзүүсүз, анда сиздин көркөчтөрүңүз жыйынтыктан суруп жатат.

Шерри-ны жасоо санаты соткандын жумуштуу жылына ээ жана жылдар көз астында көчүрүлгөн. Шерри-нын ашыктоого 1 анык түзмөдө бар, Андалусия, Испаниянын жогорку-чап бөлүгүндө орналаскан жана убакыт жасоо жана жасоо стратегиялары соткандын жумуштуу жылына ээ. Ул башка жок, көп жыл кадрын жасоо, көп bilim жана жогорку башкача patient process, бул Шерри-нын эң жакшысын жасаат.

Шерри жасоо өзгөчө орunda аркада сабактарды көбөйтүү менен башталат. Аркада сабактар даяр болгондо, алар ферментацияга жана шырында бочкаларда Солера системасы боюнча эсептегиле жана тыйымаланат. Бочкалардын чейини төмөнгө, эң жаш шерри менен башталат жана эң көп убакты шерри менен аякталат. Бул эксклюзив системада шерри бирдей жана мунуздары түстүү болуп саналат.
биз клиенттерибиздин ишенишин жана шерри шыбытын баалайбыз, ошондуктан биз алардын ар бир мүмкүнчүлүгүн жана ар бир мүмкүнчүлүгүн баалайбыз. Профессионалдык түрдө ойдоо жана ташуу үчүн даярдалган товарамдар товарамдарды коопсуздук менен жеткирүүнү камсыз кылат. Кызмат көрсөтүүдөн кийинки көңүл бургуу жана каботоо клиенттерди көбүрөөк ыңгайлуу сезилүүнү камсыз кылат.
Anveena — шерри шыбыты жана надёждуу партнёр, бул онлайн сатуучудан көп. Anveena — ишенимдүү жана надёждуу партнёр. Биз билим, тажрыйба жана байланыштар боюнча өз профессионализмин көрсөтүп, клиенттерибизге канааттандырууга ар дайым аракет кылабыз. Өндүрүштүн жабдуулары эң жогорку стандартта жана продукциябыздын сапатын текшерүү үчүн профессионалдар иштейт.
Биз шерри шишесинин баштапкы өнүктүрүштөн массалык өндүрүшкө чейинки бардык этаптарында тапшырымдарды кабылдабыз. Бул процесс сызмалардын, үлгүлөрдүн жана акыркы PPS (Production Part Approval Process — Өндүрүштүн бөлүгүн иштетүүнүн расмийлештирилиши) тастыктоосу менен башталат. Биз өз продукцияларыбыздын сапатына өтө көңүл бурбайбыз жана аларды клиенттерибиздин складдарына жогорку сапатта жөнөтөбүз. Биз эскизден үлгүлөргө чейинки жана акыркы продукцияга чейинки бардык деталдарга көңүл бурбайбыз.
шерри шишеси өнүккөн текшерүү ыкмаларын колдонот. Anveena сизге керек болгон инструменттерди сунуштай алат. Сиздин эскизиниз же үлгүлөрүңүзгө ылайык дизайн түзүп, аны өзгөртүүгө же өнүктүрүүгө болот. Сиздин ойлоруңузду да ишке ашырууга болот. Anveena сизге гана шишэлэр, стакандар жана шишэлэр гана эмес, бирок каптамалар, декорациялар жана логистика боюнча да кеңеш бере алат.