টেল/ওয়াটসঅ্যাপ/উইচাট:+86-18752068807
ইমেইল:[email protected]
এই সহজ পদ্ধতিগুলি দিয়ে আপনার পছন্দের ফলগুলি সিল করুন। ঘরে তৈরি জ্যাম হল সারা বছর ধরে ফল খাওয়ার সুস্বাদু উপায়। আপনি যদি স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি বা পেঁচা পছন্দ করুন না কেন, জ্যাম জারগুলি আপনার স্বাদযুক্ত তৈরি করা জিনিসগুলি মাসের পর মাস সতেজ রাখতে পারে। সঠিক সরঞ্জাম এবং পদ্ধতি দিয়ে, আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে আপনার জ্যাম খাওয়ার পক্ষে নিরাপদ এবং নষ্ট হওয়া থেকে মুক্ত থাকবে।
সঠিক জার সিলিংয়ের মাধ্যমে আপনার হোমমেড জ্যামকে বাতাসবন্ধ এবং সতেজ রাখুন। আপনি যখন আপনার জ্যাম তৈরি করে ফেললেন, তখন সিলিংয়ের উপযুক্ত পদ্ধতি ব্যবহার করে আপনার জারগুলি সতেজ রাখা নিশ্চিত করুন। জ্যাম জারগুলি জীবাণুমুক্ত করা প্রক্রিয়ার একটি অপরিহার্য অংশ কারণ এটি বাতাস এবং ব্যাকটেরিয়াকে জারের ভিতরে প্রবেশ করতে বাধা দেয়। এটি জ্যামকে সিল করতে সাহায্য করে এবং খুব দ্রুত খারাপ হয়ে যাওয়া প্রতিরোধ করে। সৌভাগ্যবশত, সামান্য জ্ঞানের সাহায্যে আপনার হোমমেড জ্যাম সতেজ এবং রুচিকর অবস্থায় থাকতে পারে।
আপনার জ্যাম জারগুলো যেন নষ্ট বা ছত্রাক ধরে না তা নিশ্চিত করুন। জ্যাম সীল করার পদ্ধতি জানুন। জ্যাম সংরক্ষণের ক্ষেত্রে সবচেয়ে বড় সমস্যা হল এটি নষ্ট হয়ে যায় বা ছত্রাক ধরে। যখন জারগুলো ভালোভাবে বন্ধ থাকে না, তখন বাতাস এবং ব্যাকটেরিয়া ঢুকে যায় এবং জ্যামটি নষ্ট হয়ে যায়। যদি সঠিকভাবে সীল না করা হয় তবে জ্যামের উপরের অংশেও ছত্রাক ধরতে পারে। এই ধরনের সমস্যা এড়ানোর জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি জ্যামটি সঠিকভাবে সীল করুন। আপনার জ্যামটি খাওয়ার জন্য নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করতে জারগুলো ভালো করে সীল করা আপনাকে সাহায্য করবে।
জ্যাম জারগুলো সংরক্ষণ করুন যাতে দীর্ঘদিন টিকে। সঠিকভাবে জ্যাম জার সীল করা শিখলে আপনি আপনার পছন্দের ফলগুলো কিছু সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে পারবেন। সঠিক সরঞ্জাম এবং পদ্ধতি ব্যবহার করে আপনি নিশ্চিত করতে পারবেন যে আপনার নিজের তৈরি জ্যাম মাসের পর মাস তাজা এবং সুস্বাদু থাকবে। কার্যকরভাবে সীল করা জ্যামটিকে নষ্ট হওয়া এবং ছত্রাক থেকে রক্ষা করবে। কিছুটা অনুশীলনের মাধ্যমে, আপনি জ্যাম জারগুলো পারফেক্ট ভাবে সীল করতে শিখে ফেলবেন এবং মাসের পর মাস আপনার নিজের তৈরি জ্যাম উপভোগ করতে পারবেন।
পেশাদারের মতো জ্যাম জার সিল করার নির্দেশাবলী। একবার আপনি যদি সঠিক পদ্ধতি অনুসরণ করেন, তখন জ্যাম জার সিল করা সহজ হয়ে যায়। প্রথমত, আপনার জার এবং ঢাকনাগুলি পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত কিনা তা নিশ্চিত করুন। এটি আপনার জ্যামে ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি রোধ করতে সহায়তা করবে। তারপরে, জারগুলি 1 ইঞ্চি পরিমাণ জায়গা ফাঁকা রেখে স্বাদযুক্ত জ্যাম দিয়ে পূর্ণ করুন। জারগুলির কিনারা পরিষ্কার করুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং আঙুলের টান না লাগা পর্যন্ত ব্যান্ডগুলি স্ক্রু করুন। ধাপ 12) অবশেষে, ফুটন্ত জলের স্নানে উপযুক্ত সময়ের জন্য জারগুলি প্রক্রিয়া করুন। এটি একটি ভ্যাকুয়াম সিল তৈরি করবে যা আপনার জ্যামকে সতেজ এবং সিলযুক্ত রাখবে।